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全国预订电话：400-716-1717
折扣：100折 | 菜系：江西菜/赣菜 

江西人家

 
[地　址]宁波市海曙区镇明路云石街
[交　通]7、14路到镇明小区
[面　积] [停 车 位]有
[平均消费]50 [客 容 量] [包间数量]
[最大包间容量] [最小包间容量]
[刷卡种类]
[营业时间]10:00-22:00
[菜 系]江西菜/赣菜 
[无折扣项目]
餐厅简介    全国预订电话：400-716-1717
赣菜讲究刀工精细、注重火候，追求“色、香、味、形”兼顾，体现在质感和内格上的特色是“酥烂脆嫩、鲜香适宜、咸辣适中、调味适度”，故朴实而不失雅丽，形质皆美。汤为百鲜之源。赣菜厨师十分看重吊汤，制做不同的菜皆使用不同特点的汤，赣菜厨师也精于做汤，汤后的清汤清澈见底，味极清鲜；或汤后的奶汤，色白似乳，味浓淳却不腻。
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