香俚仁家

　　　湘菜是以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区的菜肴为代表发展而成的。其特点是用料广泛，油重色浓，多以辣椒、熏腊为原料，口味注重香鲜、酸辣、软嫩。烹调方法擅长腊、熏、煨、蒸、炖、炸、炒。其著名菜肴品种有“腊味合蒸”、“东安子鸡”、“麻辣子鸡”、“红煨鱼翅”、“汤泡肚”、“冰糖湘莲”、“金钱鱼”等。而湘俚人家则是秉承了这一传统的口味，把湘菜带到了宁波。香俚人家位于宁波鄞州区的四明中路，就餐环境幽雅、服务周到、消费合理、停车方便。